Мировые котировки кофе достигли исторического рекорда

Цены на арабику резко возросли и установили новоиспеченный пик из-за опасений по поводу сокращения поставок и ухудшения урожая в следующем сезоне. С начала года стоимость кофе этого сорта увеличилась более чем на 80%.

 

 

Согласно информации агентства Bloomberg, контракты на кофейные зерна подорожали на 5,52%, достигнув максимума в $3,48 за фунт (0,45 кг), что подтверждают данные торгов на бирже ICE.

Рост фьючерсных цен объясняется опасениями недостатка поставок из Бразилии, одного из ведущих мировых производителей арабики. В период с мая по август в ключевых аграрных регионах Бразилии установилась самая сильная засуха с 1981 года, что негативно сказывается на будущем урожае арабики.

Также трейдеры выражают беспокойство по поводу поставок из Вьетнама, где в одном из ключевых кофейных регионов во время вегетации деревьев случилась засуха, а в начале сбора урожая прошли сильные дожди. Вьетнам является основным производителем кофе сорта робуста.

 

Чай? Кофе? Что, с чем и как пьют россияне. Исследование

 

Мнение эксперта

Учитывая текущее состояние рынка, аналитики ожидают дальнейшего увеличения цен на кофе. Повышенный интерес к качественной арабике, особенно в странах с развивающейся экономикой, также подстегивает спрос. Кофейные компании работают над адаптацией своих стратегий, а производители ищут способы минимизации потерь и повышения урожайности.

Одним из возможных решений является переход на более устойчивые сорта кофе, которые способны лучше справляться с климатическими изменениями. В этом контексте внимание к вопросам экологии и устойчивого развития становится особенно актуальным. Потребители всё чаще обращают внимание не только на качество продукта, но и на условия его производства.

Другим фактором, влияющим на мировой рынок, является логистика. Увеличение транспортных расходов, вызванное глобальными экономическими проблемами, ставит под удар поставки зерна, что в свою очередь сказывается на конечной цене кофе для потребителей. Ожидается, что в ближайшие месяцы ситуация на рынке останется напряженной, и новый виток ценовых колебаний не за горами.